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Recette des Beignets de Bananes

Ingrédients :

Préparation :

Mettez la farine dans une terrine et y creuser un puits.

Rajoutez y les oeufs battus, le sucre, le sel, l'alcool, et un trait d'huile.

Remuez le tout en ajoutant progressivement le lait, pour obtenir une pâte homogène et un peu coulante.

Laissez reposer environ 3/4 d'heure.

Pelez les bananes et découpez les en rondelles moyennes.

Trempez chaque rondelle dans la pâte puis les faire frire pendant 1 minute sur chaque face.

Une fois les beignets dorés, les égoutter sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre.

Beignets de Bananes